Açıklama

İncir Çikolatası

İçeriği önceden hazırlanmış olan incir lokumu harcı, lokum kazanlarında kaynatılır. İncir lokumu harcı kaynatıldıktan sonra pasalarda dinlenmeye bırakılır. Ardından lokum kesim makinelerinde minik küpler halinde kesimi yapılır. Diğer taraftan çikolata sıcak kazanlarda kaynatılır. Kaynamış çikolata incir lokumlarının üzerine dökülerek soğumaya bırakılır. Soğuyan incir çikolataları titizlikle paketlenerek BAHTİYAR DOĞAN müşterilerinin beğenisine sunulmak üzere sevk edilir.

İçindekiler: Şeker, mısır nişastası, asitlik düzenleyici (sitrik asit), çeşidine göre doğal (gül, limon, nar, portakal, çilek, muz, kivi, kakao, bergamot) aroması, çeşidine göre (çöğen suyu, Hindistan cevizi, fındık içi, Antep fıstığı, badem içi, ceviz içi, yer fıstığı içi)çeşnisi. Çeşidine göre renklendirici (tartrazin e102, sunset yellow e110, teagreen e233)